Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Αρνίσιο μπούτι ψητό με βασιλικό και μέντα 0 ψήφοι

Αρνίσιο μπούτι ψητό με βασιλικό και μέντα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ένα αρνίσιο μπούτι ψητό με διαφορετικά αρώματα για ένα ξεχωριστό Πάσχα.

Υλικά

1 μπούτι αρνίσιο 2 κιλών
λεμόνια
1 σκελίδα σκόρδο
1 χούφτα φρέσκο βασιλικό
1 ματσάκι φρέσκια μέντα
25 γρ κουκουνάρι
25 γρ τριμμένη παρμεζάνα
125 ml ελαιόλαδο
χυμό από μισό λεμόνι

Εκτέλεση

Ξεκινάμε με τη σάλτσα μυρωδικών.

Βάζουμε σε ένα μούλτι το βασιλικό, τη μέντα, το σκόρδο, τη παρμεζάνα, το ελαιόλαδο και 1 πρέζα αλάτι και χτυπάμε καλά. Στο τέλος προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.

Τοποθετούμε το μπούτι σε ένα μεγάλο ταψί και το καλύπτουμε με το μισό μείγμα μυρωδικών. Την υπόλοιπη σάλτσα τη διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε το φαγητό.

Ψήνουμε το αρνί για 1 ώρα και 45 λεπτά.

Μόλις ψηθεί το αρνίσιο μπούτι το αφαιρούμε από το φούρνο, το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30-40 λεπτά.

Το σερβίρουμε με φέτες λεμονιού και την σάλτσα των μυρωδικών.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια