Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΓΚΟΥΛΑΣ ΟΥΓΓΑΡΙΑΣ 1 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
ΓΚΟΥΛΑΣ ΟΥΓΓΑΡΙΑΣ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Το Γκούλας είναι η παραδοσιακή Ουγγαρέζικη πικάντικη σούπα. Μπορεί όμως στα σπίτια της Ουγγαρίας να την μαγειρεύουν με πολλούς τρόπους, είτε ως σούπα, που κανονικά είναι, είτε σε πήλινο στο φούρνο. Αλλά το χαρακτηριστικό για όλους τους τρόπους μαγειρέματος είναι τα καρυκεύματα που είναι πάντα το ίδια.

Υλικά (4-6 μερίδες) :

1/2 κιλό κρέας βοδινό ή μοσχαρίσιο(κομμένο σε κύβους)
125 γρ. λάδι
5 γρ. κύμινο
2 κ.σ. πάπρικα (1 κουταλιά γλυκιά, 1 κουταλιά καυτερή)
1/4 κ.γ. πιπέρι
3 πατάτες (κομμένες σε κύβους)
2 καρότα (κομμένα σε ροδέλες)
2 γογγύλια (κομμένα σε ροδέλες
2 μικρά κρεμμύδια (100 γρ.)
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε στο λάδι. Προσθέτουμε το κύμινο και την πάπρικα. Ρίχνουμε το κρέας και το σοτάρουμε κι αυτό μέχρι να πάρει χρώμα. Ρίχνουμε λίγο νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 10' περίπου.
Μετά προσθέτουμε 2 λίτρα νερό, τις πατάτες, τα καρότα, τα γογγύλια και το πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν και να χυλώσει ελαφρώς η σούπα. Τέλος ρίχνουμε και το αλάτι.
 0 αστέρια από 1 επισκέπτες
Το μέλος ΑΝΔΡΕΑΣ Α. έχει στείλει 285 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Αποκτήστε ένα χέρι βοηθείας στην κουζίνα με το Robo Stir.
 Περισσότερα
29.95 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια