Σχετικές Συνταγές

Κατηγορίες

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΑΥΡΑ ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ψήφοι
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΑΥΡΑ ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες) :

500 γρ. πένες
30 γρ. μανιτάρια μαύρα κινέζικα ξηρά
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κύβοι ζωμού κοτόπουλου
1 κουταλάκι πιπέρι μαύρο
1 μεγάλη πράσινη ψιλοκομμένη
1/4 κουταλάκι καυτερές νιφάδες τσίλι
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
1,5 κουταλάκι ζάχαρη μαύρη
1 κουταλάκι θρούμπι ξηρό
φλούδα από 1 λεμόνι ψιλοκομμένη

Εκτέλεση:

1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Βάζουμε τα μανιτάρια σε καυτό νερό για 20 λεπτά περίπου και μόλις μαλακώσουν και κρυώσουν, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Φυλάμε το νερό τους.
3. Στο μεταξύ ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει. Προσθέτουμε τους κύβους ζωμού, το πιπέρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά, μέχρι να μαλακώσουν, για 10 περίπου λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα μαγειρεύουμε σκεπασμένα σε μέτρια φωτιά με 1 περίπου φλιτζ. από το νερό τους για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
4. Αναμιγνύουμε τη σάλτσα με το ζυμαρικό και σερβίρουμε αμέσως ρίχνοντας και παρμεζάνα, αν θέλουμε.
5 αστέρια από 1 επισκέπτες
Το μέλος έχει στείλει συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

Φτιάξτε το με telemarketing store
Μαγειρέψτε γρήγορα και υγιεινά με το PRO V Steam Tower.
 Περισσότερα
-25%59.00 €
Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr

Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια