Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μπακαλιάρος τηγανητός με ελιές 0 ψήφοι

Από ΤΡΙΓΚΟΥΛΛΟΣ
Μπακαλιάρος τηγανητός με ελιές
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4)

500 γρ. μπακαλιάρος παστός
1/4 φλ. ελιές πράσινες γεμιστές με κόκκινη πιπεριά κομμένες σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 250 γρ. ντομάτες από κονσέρβα κομμένες
? φλ. φυτικό λάδι
2 κουταλιές ξηρό σέρι
1 κουταλάκι πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1.Ξαλμυρίζουμε τον μπακαλιάρο από το προηγούμενο βράδυ. Τον στραγγίζουμε και τον κόβουμε σε μερίδες.
2.Σοτάρουμε το σκόρδο στο λάδι και το κρεμμύδι, μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει αλλά να μην σκουρύνει. Προσθέτουμε τα κομμάτια του ψαριού και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Προσθέτουμε τις ντομάτες μαζί με το χυμό τους, την πιπεριά και το πιπέρι. Σιγοβράζουμε με το τηγάνι σκεπασμένο περίπου για 20 λεπτά ή μέχρι να γίνει το ψάρι.
Προσθέτουμε το σέρι και τις ελιές, ζεσταίνουμε καλά και σερβίρουμε.
αστέρια από 0 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια