Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

KΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙ (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ) 19 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
KΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙ (ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Το 'Αγιον όρος φημίζεται για την υπέροχη και ξεχωριστή μαγειρική του. Οι μοναχοί μας αποδεικνύουν πόσο απολαυστική μπορεί να είναι η νηστεία. Η συνταγή αυτή βέβαια δεν είναι για νηστεία δική τους, αποτελεί όμως ένα από τα ωραιότερα πιάτα τους.

Υλικά (10 μερίδες) :

1 κιλό χταπόδι
ένα πακέτο κριθαράκι
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 τομάτες τριμμένες
200 γρ. λάδι
1 φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκό
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση:

Βράζουμε το χταπόδι σε κατσαρόλα με ένα φλιτζάνι κρασί λευκό. Δεν προσθέτουμε νερό γιατί θα βγάλει το χταπόδι. Όταν μαλακώσει το καθαρίζουμε από τις βεντούζες και το κόβουμε σε κομμάτια 2 εκατοστών. Σε τηγάνι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Μόλις ροδίσει ρίχνουμε την τομάτα και τα κομμάτια χταπόδι. Προσθέτουμε 1 κιλό νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 5 λεπτά. Έπειτα τα αδειάζουμε σε ένα πήλινο και ρίχνουμε το κριθαράκι και μια κουταλιά χταποδόζουμο. Ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μόλις τραβήξει τα υγρά του, είναι έτοιμο.
3 αστέρια από 19 επισκέπτες

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ

Σχετικές Συνταγές

ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Πείτε μας τη γνώμη σας, κάντε μια πρόταση ή απλά ρωτήστε! Για κάθε σχόλιο σας θα κερδίσετε και 20 βαθμούς!!!!!!

Όνομα 
Έχετε δοκιμάσει τη συνταγή; 
e-mail 
Σχόλιο 


 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια