Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Αρνί με αγκινάρες 2 ψήφοι

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.
Αρνί με αγκινάρες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς, το έφτιαχνε του Θωμά.

Υλικά (6 μερίδες)

1.200 γρ. αρνάκι κομμένο σε 6 μερίδες
12 αγκινάρες
6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
1 καρότο σε φέτες
1/2 ποτήρι κρασί
αλάτι - πιπέρι
για το αυγολέμονο: χυμό 2 λεμονιών και 2 αυγά
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σοτάρουμε καλά το αρνάκι, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τις αγκινάρες και το καρότο. Σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε αλάτι, το πιπέρι και τον άνηθο. Προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και αφήνουμε να βράσει. Το φαγητό όταν είναι έτοιμο το αυγοκόβουμε και πρέπει να μείνει με τη σάλτσα του
3 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!

από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια