Η περίοδος της νηστείας είναι η πιο κατάλληλη για να ετοιμάσουμε τα πιο νόστιμα μακαρόνια με πέστο και καλαμάρι.

Μία γρήγορη συνταγή με πένες και φρέσκο σολωμό!

Το κριθαρότο με καραβίδες είναι μία πολύ ωραία συνταγή του Always Hungry για ξεχωριστές περιστάσεις.

Αυτή τη συνταγή για Ζυμαρικά με Καλαμάρι από Always Hungry θα σας εντυπωσιάσει!

Τα ζυμαρικά με τόνο είναι μια κλασική ιταλική συνταγή και πολύ οικονομική.

Μειώνουμε ή παραλείπουμε το αλάτι στο ζυμαρικό όταν χρησιμοποιούμε καπνιστό σολομό.

Το chorizo (υπάρχει μεξικάνικο και ισπανικό) είναι φρέσκο λουκάνικο χοιρινού που τρώγεται μαγειρεμένο. Μπορεί να είναι ήπιο ή καυτερό και πουλιέται στα καταστήματα τροφίμων πολυτελείας. Αν δεν βρίσκουμε chorizo, μπορούμε να το υποκαταστήσουμε με οποιοδήποτε φρέσκο, πικάντικο λουκάνικο.

Περιχύνουμε τα καψαλισμένα χτένια με λεμόνι, κρέμα και μπόλικο εστραγκόν για ένα ντελικάτο πιάτο, που είναι νοστιμότατο ανακατεμένο με ζυμαρικό. Για να τα σερβίρουμε πάνω σε ζυμαρικό, βράζουμε 250 γρ. σπαγέτι ή λινγκουίνια και φυλάμε περίπου ½ φλιτζ. από το νερό τους. Ρίχνουμε το βρασμένο ζυμαρικό στη σάλτσα με αρκετό από το νερό που φυλαξαμε μέχρι την επιθυμητή υφή. Ανακατεύουμε για να καλυφθεί το ζυμαρικό, προσθέτουμε εστραγκόν και επαναφέρουμε τα χτένια στο τηγάνι.

Η (ασιατική) σάλτσα στρειδιών συνδυάζεται τέλεια με την μαυροδάφνη!

Μια δροσερή σαλάτα, παλιότερα μόνο καλοκαιριάτικη (που τα αμπελοφάσουλα ήταν στην εποχή τους), στις μέρες για όλο το χρόνο χάρη στα κατεψυγμένα λαχανικά. Πηγαίνει με λευκό, ξηρό κρασί.

Μια σαλάτα ζυμαρικού που περιέχει όλες τις γεύσεις της κλασικής γαλλικής σαλάτας Νισουάζ.

Η συνταγή αυτή απαιτεί γλυκά κρεμμύδια. Η σάλτσα συνδυάζει σόγια σος, ρυζόξυδο, σησαμέλαιο και τριμμένο τζίντζερ.