Σχετικές Συνταγές |
![]() |
|
![]() |
Νέες
Συνταγές |
![]() |
|
![]() |
||
![]() |
Αρνίσια παϊδάκια ποζάρσκι 
Υλικά
400 γρ. παϊδάκια
100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί
1/2 κούπα γάλα
1 αυγό
1 κτσ μαϊντανό
ψιλοκομμένο
1 /2 πολύ ψιλοκομμένο ή
τριμμένο κρεμμύδι
τριμμένη φρυγανιά
αλάτι, πιπέρι
100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί
1/2 κούπα γάλα
1 αυγό
1 κτσ μαϊντανό
ψιλοκομμένο
1 /2 πολύ ψιλοκομμένο ή
τριμμένο κρεμμύδι
τριμμένη φρυγανιά
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεκοκαλίζουμε τα παϊδάκια και ψιλοκόβουμε το κρέας ή το αλέθουμε στην κρεατομηχανή. Το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά - πλην της φρυγανιάς. Το μείγμα πρέπει να «στέκεται», ώστε να το πλάσουμε γύρω από το κόκαλο (αν χρειάζεται, προσθέτουμε φρυγανιά). Καλύπτουμε τα καλυμμένα κόκαλα με φρυγανιά και ψήνουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Μπορούμε, επίσης, να βάλουμε το κρέας από δύο παϊδάκια γύρω από κάθε κόκαλο.
|
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών |
![]() |
Οι νέες συνταγές στο email σας |
|
![]() |