Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Αυγά γεμιστά με αντσούγες και παρμεζάνα 1 ψήφοι

Αυγά γεμιστά με αντσούγες και παρμεζάνα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)


4 αβγά φρέσκα
2-3 κουταλιές τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμένο
6-8 φιλέτα αντσούγας
1 κουταλιά μαγιονέζα
2 κουταλάκια καυτερή τσίλι σως
4-5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
μαύρο ψωμί φρυγανισμένο κομμένο σε μικρά κομμάτια
μερικές ελιές μαύρες μικρές ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση

Εκτέλεση

Βράζουμε τα αβγά ώστε να γίνουν σφιχτά και τα κόβουμε στη μέση. Αφαιρούμε τους κρόκους και τους βάζουμε στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά και τα λιώνουμε όλα μαζί, μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη κρέμα. Γεμίζουμε τα ασπράδια με την κρέμα και με όση απομένει αλείφουμε τα κομμάτια ψωμιού. Βάζουμε πάνω στο κάθε μισό αβγό ή φετάκι ψωμιού από 1/2 ελιά και σερβίρουμε.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια