Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Γαρίδες με κρεμά στο φούρνο 3 ψήφοι

Γαρίδες με κρεμά στο φούρνο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)


2 κουταλιές κρεμμύδι κομμένο
2 κουταλιές πράσινη πιπεριά κομμένη
1/2 φλιτζ σελερι κομμένο
2 κουταλιές βούτυρο
2 κουταλιές αλεύρι
1/4 κουταλάκι ξηρή μουστάρδα
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 φλιτζ γάλα
1/2 κουταλάκι Γούστερ σος
1/4 φλιτζ κόκκινη πιπεριά ψητή κομμένη σε κύβους
750 γρ γαρίδες βρασμένες, ξεφλουδισμένες και χωρίς τη φλέβα της ράχης
120 γρ ελιές μαύρες κομμένες
1/2 φλιτζ τρίμματα ψωμιού με βούτυρο

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC.
2. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια, την πράσινη πιπεριά και το σέλερι σε βούτυρο, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν αλλά να μη σκουρύνουν. Ρίχνουμε ανακατεύοντας το αλεύρι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το γάλα. Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι η σάλτσα να γίνει παχύρρευστη.
3. Προσθέτουμε τη Γούστερ σος, την κόκκινη πιπεριά, τις γαρίδες και τις ελιές στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να ζεσταθούν καλά.
4. Ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα γαρίδας σε 4 πυρίμαχα μπολ, βάζοντας από πάνω τα τρίμματα ψωμιού. Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να κοχλάσει. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα σερβίρουμε καυτά.
2 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια