Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Ζωμός κοτόπουλου 1 ψήφοι

Ζωμός κοτόπουλου
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά


1 βρασμένη κότα με τα εντόσθια
1 πράσο
1 ρίζα σέλερυ
1 ματσάκι μαϊντανό
1 κρεμμύδι
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Για να φτιάξεις το ζωμό, βάλε την κότα με τα εντόσθια σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 2 λίτρα νερό. Δέσε μαζί το πράσο, το σέλερυ και το μαϊντανό. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι. Αφού πάρει βράση, σκέπασέ το και άσε το να βράσει για 2 ώρες, ενώ αφαιρείς τις ακαθαρσίες από την επιφάνεια. Στράγγιξε το ζωμό και ρύθμισε τη γεύση του. `Οταν κρυώσει, βάλτο στο ψυγείο ώσπου να το χρειασθείς. Αφαίρεσε το λίπος από την επιφάνεια.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια