Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μεθυσμένα λαχανικά 6 ψήφοι

Από ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ
Μεθυσμένα λαχανικά
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ένα φαγητό το οποίο δεν χρειάζεται νερό για να γίνει αλλά κρασί...

Υλικά

150 γρ. τεμαχισμένα μανιτάρια
250 γρ. καλαμπόκι
150 γρ. φασολάκια
100 γρ. αρακά
50 γρ. ψιλοκομμένα καροτάκια
500-600 ml λευκό κρασί
50 ml λάδι
αλάτι - πιπέρι - τριμμένο σκόρδο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το κρασί σε ένα σκεύος πάνω από ζεστό μάτι και τα τσιγαρίζουμε όλα ανακατεύοντας γρήγορα για 5 λεπτά.
2. Ενώ ανακατεύουμε ρίχνουμε σιγά σιγά το κρασί. Η όλη διαδικασία μπορεί να πάρει από 10 ως 15 λεπτά. Προσέχουμε να μην κολλήσουν στην κατσαρόλα τα υλικά!
3. Αφού έχουμε ρίξει όλο το κρασί το φαγητό θέλει ακόμα 10-20 λεπτά για να γίνει. κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε με μεσαία φωτιά για να γίνει. κατά την πορεία δοκιμάζουμε να δούμε αν έγινε. αν δούμε πως ξεράθηκε τότε και μόνο τότε προσθέτουμε λίγο νερό.
4. Καλή σας όρεξη και προσοχή να μην οδηγείτε μετά!
3 αστέρια από 6 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια