Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μπούτι χοιρινό με μυρωδικά 4 ψήφοι

Από ΓΙΟΥΛΗ Τ.
Μπούτι χοιρινό με μυρωδικά
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (6-8 μερίδες)

1 χοιρινό μπούτι ολόκληρο 5 κιλά περίπου με την πέτσα του
αλάτι - πιπέρι
θυμάρι
δενδρολίβανο
θρούμπι
ρίγανη
1 ποτήρι λευκό κρασί
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπολάκι, τρίβουμε το μπούτι και το αφήνουμε σκεπασμένο με πετσέτα στο ψυγείο για 24 ώρες. Βάζουμε το μπούτι στο φούρνο με λίγα από τα υγρά του. Το ψήνουμε για 4 ώρες στους 170. Μετά την πρώτη ώρα το περιχύνουμε με το κρασί. Το κρέας θα βγάλει πολλά ζουμιά τα οποία παίρνουμε με κουτάλα και το περιχύνουμε κάθε 20 λεπτά τις τελευταίες δυο ώρες του ψησίματος. Σερβίρουμε με πατάτες φούρνου.
2 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια