Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Νόστιμο μπεκρή μεζέ 5 ψήφοι

Από ΔΗΜΗΤΡΑ ΚΑΡ.
Νόστιμο μπεκρή μεζέ
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

1 κιλό χοιρινό
1 κρεμμύδι μέτριο
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
5 πιπεριές μικρές
τυρί φέτα
2-3 φρέσκιες τομάτες πολύ ώριμες
1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί
μπαχάρι σε κόκκους
αλάτι, πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το κρέας, αφού το κόψουμε σε μικρά κομμάτια και το στραγγίζουμε στο τρυπητό. Το καβουρδίζουμε πολύ καλά στο τηγάνι με λάδι. Στην κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και την πιπεριά κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες. Προσθέτουμε το κρέας και αφού το γυρίσουμε μερικές φορές το σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και το μπαχάρι και αφήνουμε να σιγοβράσει προσθέτοντας λίγο νερό.
Μόλις το βγάλουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη φέτα κομμένη σε μικρά κομματάκια.
2 αστέρια από 5 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια