Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες 2 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Οι κολοκυθοκεφτέδες απλοί και εύκολοι στην παρασκευή τους αποτελούν νόστιμο ορεκτικό και σερβίρονται πριν από πολλά και διαφορετικά κυρίως πιάτα.

Υλικά

1 κιλό γλυκοκολοκύθα
2 φρέσκα κρεμμύδια ή ένα μεγάλο ξερό
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
δυόσμο
μάραθο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Τρίβουμε το κολοκύθι στο χοντρό μέρος τους τρίφτη. Το βάζουμε στο σουρωτήρι, του ρίχνουμε μία κουταλιά του γλυκού αλάτι και το αφήνουμε να στραγγίσει καλά μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά του. Όσα υγρά έχουν μείνει τα απομακρύνουμε με ένα καλό στύψιμο με τα χέρια.
Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά, το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε μέσα στο κολοκύθι Προσθέτουμε τη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι και τα ζυμώνουμε καλά. Τα ξαναβάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν και τα υπόλοιπα υγρά.
Πλάθουμε σε σχήμα πλατύ κεφτέ. Αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
0 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια