Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Ξιφίας με μπλε τυρί 1 ψήφοι

Ξιφίας με μπλε τυρί
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες)

4-6 φέτες ξιφία ή από άλλο λευκό, σφιχτό ψάρι (περίπου 170 γρ. η κάθε φέτα)
αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο κατά τη γεύση
1-1,5 φλιτζ. (250-375 ml) τυρί ροκφόρ ή άλλο μπλε τυρί κομματιασμένο
φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και ψήνουμε από τη μια πλευρά στα κάρβουνα ή σε προθερμασμένο γκριλ μέχρι να ασπρίσει και να σφίξει, περίπου για 3 λεπτά. Γυρίζουμε τις φέτες, ρίχνουμε από πάνω το τυρί και ψήνουμε μέχρι το τυρί να λιώσει και το ψάρι να γίνει, για 3-5 λεπτά. Σερβίρουμε με τις φέτες λεμονιού.
5 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια