Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πένες με σολομό και σάλτσα κρέμας με βότκα και πράσινους πιπερόσπορους 1 ψήφοι

Πένες με σολομό και σάλτσα κρέμας με βότκα και πράσινους πιπερόσπορους
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)


2 κρεμμύδια στιφάδου κομμένα σε δακτυλίδια
1 κουταλιά ελαιόλαδο
αλάτι και μαύρο πιπέρι φρεσκοαλεσμένο
4 κουταλιά βότκα
3/8 λίτρου κρέμα γάλακτος
150 γρ. σπανάκι
1/4 φλιτζ. φρέσκα τσάιβς κομμένα
300 γρ. πένες
300 γρ. σολομός φρέσκος κομμένος σε μικρά κομμάτια
2 κουταλιά πράσινοι πιπερόσποροι σε νερό,, στραγγισμένοι και κοπανισμένοι
γάλα στο κατάλληλο μέτρο
2 κουταλιά χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

1. Βράζουμε και στραγγίζουμε τις πένες.
2. Στο μεταξύ σε μια μικρή κατσαρόλα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο τα κρεμμύδια, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το σολομό. Στη συνέχεια, τη βότκα, την κρέμα, το σπανάκι, το χυμό λεμονιού και τα τσάιβς. Χρησιμοποιούμε το γάλα για να ρυθμίσουμε τη ρευστότητα.
3. Ανακατεύουμε με τις πένες και σερβίρουμε σε ζεσταμένα πιάτα.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια