Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σαλάτα με κοτόπουλο και πικάντικη σάλτσα λιαστής ντομάτας 1 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Σαλάτα με κοτόπουλο και πικάντικη σάλτσα λιαστής ντομάτας
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4)

2 φιλέτα κοτόπουλου
1 σακουλάκι με έτοιμα ψιλοκομμένα ανάμεικτα σαλατικά
10 λιαστές ντομάτες σε λάδι
1 ώριμη ντομάτα
1 φλ. ρικότα
1 μικρή καυτερή πιπεριά
2 κ. σ. κάππαρη
2 κ. σ. φύλλα φρέσκου βασιλικού ή 2 κ. γ. ξερό
2-3 κ. σ. ελαιόλαδο
αλάτι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Κόβετε το κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και το σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι με 2-3 κ. σ. λάδι, για 3-4 λεπτά, σε δυνατή φωτιά. Στραγγίζετε και ψιλοκόβετε τις λιαστές ντομάτες και τρίβετε τη φρέσκια ντομάτα. Προσθέτετε στο σοταρισμένο κοτόπουλο τις λιαστές ντομάτες και την τριμμένη φρέσκια ντομάτα, την κάππαρη και την καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη. Αφήνετε για 3-4 λεπτά σε δυνατή φωτιά και ανακατεύετε με τη ρικότα. Βάζετε τα σαλατικά σε ένα μπολ και ρίχνετε επάνω το σοταρισμένο κοτόπουλο, σερβίρετε και καλή σας όρεξη!
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια