Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σαλάτα ρόκα με σύκα και προσούτο 2 ψήφοι

Από ΓΙΟΥΛΗ Τ.
Σαλάτα ρόκα με σύκα και προσούτο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2-4 μερίδες)

2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
1/2 κουταλάκι μουστάρδα ντιζόν
6 κουταλιές λάδι
1 ματσάκι ρόκα
6 σύκα αποξηραμένα
6 φέτες προσούτο
100 γρ. παρμεζάνα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ανακατεύετε το ξύδι την μουστάρδα και προσθέτετε λίγο λίγο το λάδι χτυπώντας να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα. Πλένουμε την ρόκα και κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε κάθε σύκο σε οκτώ φέτες και την παρμεζάνα σε λεπτές φλούδες. Σε ένα μπολ βάζουμε την ρόκα και την ανακατεύουμε με το μισό μίγμα του ξυδιού. Τοποθετούμε από πάνω τις φέτες των συκών, το προσούτο, την παρμεζάνα και περιχύνουμε λίγο πριν σερβίρουμε με το υπόλοιπο μίγμα ξυδιού.
2 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια