Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Τορτελίνια ογκρατέν 1 ψήφοι

Από ΦΕΡΔΙΝΑΝΔΟΣ
Τορτελίνια ογκρατέν
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4)

500 γρ. τορτελίνια
25 γρ. φρέσκια σάλτσα τομάτας
250 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
χυμός μισού λεμονιού
75 γρ. βούτυρο
75 γρ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένo
3 κουταλιές φρέσκια κρέμα γάλακτος
αλάτι
πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

1. Βράζουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Συγχρόνως σοτάρουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι με το μισό βούτυρο. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και ραντίζουμε με λεμόνι.
3. Ξεχωριστά ζεσταίνουμε τη σάλτσα τομάτας ανακατεύοντάς την με τη φρέσκια κρέμα.
4. Σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ βάζουμε το μισό ζυμαρικό, προσθέτουμε τα μισά μανιτάρια και καλύπτουμε με την μισή σάλτσα τομάτας. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για τα υπόλοιπα υλικά. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και προσθέτουμε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια.
5. Βάζουμε το πυρέξ στον προθερμασμένο φούρνο, ώστε να πάρει χρώμα το φαγητό για 15 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία και σερβίρουμε
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια