Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Φιλέτο κοτόπουλου με ντομάτα και μυρωδικά 2 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Φιλέτο κοτόπουλου με ντομάτα και μυρωδικά
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4)

4 φιλέτα κοτόπουλου
1 ώριμη ντομάτα
1 κ. σ. πελτές
1/2 κ. γ. ξερό βασιλικό
1/2 κ. γ θυμάρι
2 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κ. σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/4 φλ. λευκό κρασί
4 κ. σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Κόβετε τα φιλέτα οριζόντια στη μέση έτσι ώστε να χωρίσουν σε δύο λεπτότερα φιλέτα. Ζεσταίνετε το λάδι με το κρεμμύδι και σοτάρετε τα φιλέτα σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά και από τις δύο πλευρές, να πάρουν ωραίο χρώμα.
Σβήνετε με το κρασί και ρίχνετε τα μυρωδικά και λίγο αλάτι.
Κόβετε την ντομάτα στη μέση και τρίβετε στον τρίφτη.
Ανακατεύετε την τριμμένη ντομάτα με τον πελτέ και τα προσθέτετε στο κοτόπουλο.
Συνεχίζετε το μαγείρεμα σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά, πασπαλίζετε με το μαϊντανό και το φαγητό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
3 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια