Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Χοιρινή τηγανιά κρασάτη 100 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
Χοιρινή τηγανιά κρασάτη
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μια απλή αλλά νόστιμη και ευωδιαστή συνταγή.

Υλικά (4-5 μερίδες)

1 κιλό χοιρινή τηγανιά
κρασί λευκό
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
χυμό από 1 λεμόνι
125 γρ. λάδι
1 1/2 ποτήρι νερό
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρέας να σωταριστεί καλά. Έπειτα ρίχνουμε το κρασί, τόσο όσο να μισοσκεπαστεί η τηγανιά, αφήνουμε 5' να βράσει με το κρασί και έπειτα ρίχνουμε το νερό.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά. Λίγο πριν εξατμιστούν τελείως τα υγρά, ρίχνουμε αλάτι, ρίγανη, πιπέρι και μόλις μείνει με το λαδάκι του, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού.
Η τηγανιά είναι έτοιμη!!!

Αν θέλουμε προσθέτουμε και μισή κουταλιά του γλυκού πάπρικα ενώ αν πάλι μας αρέσει το κόκκινο κρασί, μπορούμε να βάλουμε κόκκινο.
5 αστέρια από 100 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια