Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Χτυπητή 4 ψήφοι

Χτυπητή
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Προσθέτοντας λίγο ανθότυρο η χτυπητή γίνεται ντιπ.

Υλικά (4-8 μερίδες)

500 γρ φέτα
2 καυτερές πιπεριές ψητές (στα κάρβουνα ή στην πλάκα της κουζίνας)
4 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης ψητές (με τον ίδιο τρόπο)
ελαιόλαδο
μαϊντανός κομμένος για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

1. Αφαιρούμε από τις πιπεριές το καψαλισμένο μέρος (αν, όπως είναι καυτές, τις βάλουμε κάτω από τη βρύση, βγαίνει πολύ εύκολα). Κόβουμε τα κοτσάνια και αφαιρούμε τους σπόρους.
2. Βάζουμε στο μπλέντερ τις 2 πιπεριές και όσα κομμάτια από τις κόκκινες θέλουμε για να δώσουμε το επιθυμητό χρώμα. Βάζουμε λίγο λάδι και τις δουλεύουμε μέχρι να γίνουν κρέμα.
3. Τρίβουμε τη μισή φέτα στο χοντρό και την άλλη μισή στο ψιλό του τρίφτη και επίσης τρίβουμε και λίγη με το χέρι.
4. Τα ανακατεύουμε με το πιρούνι και τα σερβίρουμε βάζοντας από πάνω λίγο λάδι και γαρνίροντας με μαϊντανό.
3 αστέρια από 4 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια