Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Ψητός σολομός με μπαχαρικά 2 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Ψητός σολομός με μπαχαρικά
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Σερβίρετε με πράσινη ανάμεικτη σαλάτα.

Υλικά (4)

4 φέτες σολομού χωρίς κόκαλο
1 κ. γ. κύμινο
1 κ. γ. κόλιαντρο
4 κλωναράκια φρέσκο εστραγκόν ή 6 ξερά
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Ρυθμίζετε το φούρνο στο γκρίλ στους 240 βαθμούς ή προθερμαίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ψιλοκόβετε το φρέσκο εσταργκόν ή τρίβετε απαλά το ξερό.
Ανακατεύετε σε ένα μπολ το χυμό, το ξύσμα, το εστραγκόν, το κύμινο και το κόλιαντρο. Βουτάτε τις φέτες σολομού στο μείγμα και τις αλατοπιπερώνετε.
Τις βάζετε σε ένα ρηχό ταψί και τις ψήνετε στο γκρίλ για 7-8 λεπτά ή τις ψήνετε στο αντικολλητικό τηγάνι για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά.
0 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια