Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

EGGNOG 1 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
EGGNOG
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Δίνω ακόμα μια συνταγή για το κρεμώδες αυτό Χριστουγεννιάτικο παγωμένο ποτό των Αμερικάνων και των Αγγλοσαξόνων. Λίγο προσιτό αυτή το φορά προς τα δικά μας γούστα.

Υλικά (1 μερίδα)

1 αυγό
1/2 φλ. γάλα
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 1/2 κ.σ. μαύρο ρούμι
3 κ.γ. ζάχαρη
τριμμένος πάγος
τριμμένο μοσχοκάρυδο
2 ξυλάκια κανέλας
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Παίρνουμε το αυγό και ξεχωρίζουμε το ασπράδι από το κρόκο. Χτυπάμε τον κρόκο σε μαρέγκα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή. Χτυπάμε και τον κρόκο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνουμε και το ρούμι και αφήνουμε να απορροφηθεί και σταματάμε το χτύπημα. Τα ανακατεύουμε όλα με μια μαρίζ να ομογενοποιηθούν, με προσοχή να μην χάσουν τον όγκο τους. Παίρνουμε 2 κολονάτα ποτήρια, τα γεμίζουμε με τριμμένο πάγο, αδειάζουμε το ποτό, πασπαλίζουμε με το μοσχοκάρυδο και στολίζουμε με τα ξυλάκια κανέλας.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια