Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Κυδώνι πελτές 2 ψήφοι

Κυδώνι πελτές
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά

1 κιλό κυδώνια
χυμός λεμονιού
1 βανίλια
3 1/2 φλιτζ. ζάχαρη

Εκτέλεση

-Πλένετε τα κυδώνια και τα σκουπίζετε
-Τα κόβετε σε μέτρια κομμάτια και τα βάζετε σε μία κατσαρόλα με νερό που έχετε προσθέσει τον χυμό λεμονιού και αφήνετε μία ώρα
-Ξεφλουδίζετε τα κυδώνια και αφαιρείτε και τους σπόρους
-Τοποθετείτε τα κυδώνια μαζί με τους σπόρους σε ένα λινό πανί και τα δένετε σφικτά
-Σε μία κατσαρόλα βάζετε 8 ποτήρια νερό, βυθίζετε το πανί με τα κυδώνια μέσα, σκεπάζετε και αφήνετε να βράσει αρκετή ώρα
-Αφαιρείτε το πανί και με ένα κουτάλι στύβετε τους σπόρους πάνω από την κατσαρόλα
-Στύβετε κατόπιν τα κυδώνια
-Βράζετε όλα αυτά μέχρι να μείνουν 3 φλιτζ.
-Προσθέτετε την ζάχαρη και λίγο χυμό λεμονιού
-Αφήνετε να βράσουν μέχρι να γίνει ο πελτές
-Μπορείτε να το δείτε εάν ρίξετε μία σταγόνα από το μείγμα σε ένα ποτήρι και εάν κρατήσει και δεν λιώσει αμέσως, ο πελτές είναι έτοιμος
-Προσθέτετε την βανίλια και αποσύρετε από την φωτιά
2 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια