Muffins κολοκυθιού 2 ψήφοι

Από ΧΑΡΗΣ
Muffins κολοκυθιού
Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε το μίγμα στην κλασική φόρμα του κέικ μας αλλά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για το ψήσιμο.
 
 

Υλικά

3 κούπες αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ. γ. σόδα
2 κ. γ. κανέλα
1 κούπα καρύδια τριμμένα
1 κούπα λάδι
1 1/2κούπα ζάχαρη
3 αυγά
2 κούπες τριμμένο κολοκύθι

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα κολοκύθια και τα στερεά. Τα βάζουμε σε ατομικά φορμάκια και ψήνουμε στους 170°C για 25 λεπτά.
0 αστέρια από 2 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες