Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μακαρόνια με σουπιές στην κατσαρόλα 3 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Μακαρόνια με σουπιές στην κατσαρόλα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Ένα φαγητό νόστιμο που μπορεί να φαγωθεί και σε περίοδο νηστείας.

Υλικά

1 πακέτο σπαγγέτι Νο 10
1 κιλό σουπιές φρέσκες
3-4 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτήρι λευκό κρασί
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο φρέσκο βασιλικό
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες. Αφαιρείτε από τις σουπιές το κόκαλο, τα εντόσθια και τη σακούλα με το μελάνι. Τις ξεπλένετε με άφθονο νερό και τις κόβετε κομματάκια. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ρίχνετε τις σουπιές, τις ανακατεύετε και τις σβήνετε με το κρασί. Τις αφήνετε στη φωτιά για 5 λεπτά και κατόπιν προσθέτετε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο χλιαρό νερό. Σιγοβράζεστε τις σουπιές μέχρι να μαλακώσουν και να μείνουν με τη σάλτσα τους. Σερβίρετε τα ζυμαρικά προσθέτοντας από πάνω ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό.
0 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια