Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πέννες με φρέσκο κρεμμυδάκι και μάραθο 2 ψήφοι

Πέννες με φρέσκο κρεμμυδάκι και μάραθο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4-6 μερίδες)

500 γρ πέννες
4 κουταλιές ελαιόλαδο
6 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα μαζί με μέρος από το πράσινο
3-4 κόκκινα ξηρά τσίλι
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο
1 φλιτζ μάραθο φρέσκο κομμένο
2 αυγά ελαφρά κτυπημένα
χυμός 1 λεμονιού

Εκτέλεση

1. Βράζουμε και στραγγίζουμε τις πέννες.
2. Αναμιγνύουμε τα αυγά με το χυμό λεμονιού και τα βάζουμε στην άκρη.
3. Στο μεταξύ τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι στο λάδι για 5 λεπτά με το αλατοπίπερο, προσθέτουμε ½ φλιτζ νερό και τα τσίλι και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέτουμε το μάραθο, βράζουμε για 2 λεπτά και αναμιγνύουμε με το μίγμα αυγού.
4. Αναμιγνύουμε καλά με τις πέννες και σερβίρουμε.
3 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια