Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πιπεριές κρασάτες 3 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΚΟΝΤ.
Πιπεριές κρασάτες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2-4 μερίδες)

8 μεγάλες πιπεριές σε διάφορα χρώματα
1/2 λίτρο κρασί (λευκό ξηρό)
1/4 λίτρο νερό
4 κουταλιές πελτέ ντομάτας
κόκκους πιπέρι και μπαχάρι
1 κλωνάρι θυμάρι
1 φύλλο δάφνης
ξύσμα λεμονιού
6 κουταλιές λάδι
αλάτι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Πλένουμε τις πιπεριές, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τους σπόρους και τις κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες. Τις στρώνουμε σε κατσαρόλα, τις σκεπάζουμε με το κρασί και τη ντομάτα με το νερό. Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει 30 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε τις πιπεριές σε πιατέλα και τις σερβίρουμε κρύες.
3 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια