Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σάλτσα Αλφρέντο 3 ψήφοι

Από ΑΝΤΩΝΙΟΣ
Σάλτσα Αλφρέντο
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2)

3 κουταλιές βούτυρο
1 φλ. παχιά κτυπητή κρέμα
αλάτι κατά τη γεύση
1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο
1/4 φλ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο συν 2 κουταλιές
1/4 φλ. τυρί ρομάνο τριμμένο
1-3 κρόκοι αυγών
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίχνουμε αλάτι, μοσχοκάρυδο, τριμμένη παρμεζάνα και τριμμένο τυρί ρομάνο. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσουν, οπότε τα αναμιγνύουμε με ένα κρόκο αυγού. Σιγοβράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά. Γαρνίρουμε με την επί πλέον τριμμένη παρμεζάνα, αν θέλουμε.
 2 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες

Το μέλος ΑΝΤΩΝΙΟΣ έχει στείλει 32 συνταγές. Πατήστε για να τις δείτε >>>

 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια