Σπαγγέτι κολοκυθιού με γαρίδες 
Αν ψάχνετε για διαιτητικές συνταγές τότε θα πρέπει να δείτε αυτά τα Σπαγγέτι κολοκυθιού με γαρίδες
Υλικά
2 κουταλιές βούτυρο
500 γραμμάρια γαρίδες, ξεφλουδισμένες και κομμένες
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
1/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο
Χυμός 1 λεμονιού
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια (περίπου 700 γραμμάρια) κομμένα σε σπαγγέτι
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
500 γραμμάρια γαρίδες, ξεφλουδισμένες και κομμένες
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
1/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο
Χυμός 1 λεμονιού
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια (περίπου 700 γραμμάρια) κομμένα σε σπαγγέτι
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.Προσθέτουμε τη γαρίδα, το σκόρδο και τις νιφάδες τσίλι.
Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, περίπου 2-3 λεπτά.
Ανακατεύουμε το ζωμό κοτόπουλου και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και το φέρνουμε σε βρασμό.
Προσθέτουμε τα σπαγγέτι κολοκυθιού και ανακατεύουμε καλά, περίπου 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε το μείγμα με τις γαρίδες και σερβίρουμε αμέσως γαρνίροντας με παρμεζάνα και μαϊντανό.