Ταμπουρλι 1 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΙΑΝΝΑ
Ταμπουρλι
Εντυπωσιακή σαλάτα
 
 

Υλικά

2 φλιτζάνια πλιγούρι
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 ματσάκι μαϊντανό
2 ντομάτες
2 κρεμμύδια φρέσκα ή ξηρά
αγγούρι
κάπαρη
αλάτι
πιπέρι
λεμόνι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια λεκάνη το πλιγούρι και το σκεπάζουμε με το ζεστό νερό και σε 5-10 λεπτά περίπου το πλιγούρι θα έχει μαλακώσει. (Το δοκιμάζουμε αν χρειαστεί να ρίξουμε ακόμη λίγο ζεστό νερό). Προσοχή να μην γίνει πολύ μαλακό το πλιγούρι. Αφού έχουμε ετοιμάσει το πλιγούρι μας ρίχνουμε όλα τα σαλατικά μας αρκετά ψιλοκομμένα. Αυτή είναι η ομορφιά του. Ρίχνουμε λάδι, πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Αυτή τη σαλάτα αφού έχουμε ετοιμάσει το πλιγούρι μας την τελειώνουμε λίγο πριν καθίσουμε στο τραπέζι.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες