Τάρτα με ρικότα και ντομάτες 3 ψήφοι

Τάρτα με ρικότα και ντομάτες
Δείτε τη συνατγή για μία ελαφριά και αρωματική τάρτα με ντομάτα και τυρί ρικότα.
 
 

Υλικά

2 φλιτζάνια κομμάτια φρέσκου ​​ψωμιού
1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τυρί ricotta
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό
Αλατοπίπερο
750 γραμμάρια ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς.

Σε ένα ταψί τοποθετούμε τα κομμάτια ψωμιού, τα πιέζουμε ώστε να δημιουργήσουμε μια ομοιόμορφη επιφάνεια και ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.

Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε τη ρικότα με την παρμεζάνα, τα αυγά και τον βασιλικό. Αλατοπιπερώνουμε και απλώνουμε το μείγμα πάνω από το ψωμί.

Τοποθετούμε τις φέτες ντομάτας στην κορυφή και ραντίζουμε με ελαιόλαδο.

Ψήνουμε μέχρι οι ντομάτες να ξεραθούν, 35 έως 45 λεπτά.
0 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

Ανήκει στις κατηγορίες