Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Χριστουγεννιάτικα μανιτάρια 5 ψήφοι

Από ΑΡΤΕΜΙΣ Α.
Χριστουγεννιάτικα μανιτάρια
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Εκτός από Χριστούγεννα τρώγονται όλες τις ώρες γιατί είναι ορεκτικά αλλά και σαν κυρίως γεύμα γιατί σε χορταίνουν.

Υλικά

μεγάλα μανιτάρια όσα θέλουμε (τα 4 μανιτάρια είναι 2 μερίδες συνοδευόμενα από ρύζι)
1 κρεμμυδάκι
1 σκελίδα σκόρδο
μια μικρή πιπεριά πράσινη
αλάτι πιπέρι
διαφορά τυριά τριμμένα
λίγη ρίγανη
κάρυ
λίγη γλυκιά πάπρικα
λίγο γιαούρτι (μισή κουταλίτσα του γλυκού)
1 μικρή μαλακή ντομάτα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Περνάμε απ?το μούλτι κρεμμυδάκι, σκόρδο και μια μικρή πιπεριά πράσινη. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και διαφορά τυριά τριμμένα ό,τι έχει στο ψυγείο. Λίγη ρίγανη, κάρυ και γλυκιά πάπρικα. Τα ανακατεύουμε όλα τα υλικά και βάζουμε ανακατεύοντας και λίγο γιαούρτι, όχι άλλο γιατί θα γίνουν πολύ μαλακά. Γεμίζουμε τα μανιτάρια και σαν καπάκι βάζουμε ένα πολύ λεπτό φετάκι σαν τσιγαρόχαρτο. Τα ψήνουμε για 20 λεπτά στους 150 βαθμούς με λίγο λάδι και νερό. Τα βγάζουμε και στο ζουμί που θα έχουν αφήσει προσθέτουμε νερό και κάνουμε ένα ριζότο με ρύζι άγριο του δάσους.
4 αστέρια από 5 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια