Υλικά
1 κιλό κολοκυθιά
1 κιλό φασολάκια φρέσκα
τυρί κρεμώδες 5-6 τριγωνάκια
αλάτι πιπέρι
1 κιλό φασολάκια φρέσκα
τυρί κρεμώδες 5-6 τριγωνάκια
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα κολοκύθια και τα φασόλια.Τα στραγγίζουμε και τα περνάμε από το μπλέντερ να γίνουν πολτός.
Βράζουμε τον πολτό για 10-15 λεπτά.
Προσθέτουμε τα τυράκια και το αλατοπίπερο.
Μόλις γίνει μια λεία κρέμα σβήνουμε την φωτιά και σερβίρουμε.