Υλικά (6 μερίδες)
6 μοσχαρίσιες γάλακτος μεσαίου μεγέθους
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
1 πιπεριά πράσινη κομμένη μπαστουνάκια
1 κολοκύθι σε ροδέλες
1/2 καρότο σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλ. λάδι
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη, 2 φύλλα δάφνης
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι σε ροδέλες
1 πιπεριά πράσινη κομμένη μπαστουνάκια
1 κολοκύθι σε ροδέλες
1/2 καρότο σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλ. λάδι
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη, 2 φύλλα δάφνης