Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Σούπα στρατσιατέλα 2 ψήφοι

Σούπα στρατσιατέλα
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (4 μερίδες)

2 αυγά
2 κουταλιές τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο
2 κουταλάκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι κατά τη γεύση
750 ml ζωμός κοτόπουλου

Εκτέλεση

Κτυπάμε τα αβγά ώστε μόλις να αναμιχθούν. Προσθέτουμε το τυρί, το μαϊντανό, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Βάζουμε το ζωμό κοτόπουλου να βράσει σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το μίγμα του αβγού ανακατεύοντας απαλά και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας για 2-3 λεπτά ακόμη. Το μίγμα θα σχηματίσει μικρές νιφάδες μέσα στο ζωμό. Δοκιμάζουμε τη γεύση και σερβίρουμε αμέσως σε μπολ.
2 αστέρια από 2 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια