Γευστικό κέικ με άρωμα σοκολάτας 4 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Γευστικό κέικ με άρωμα σοκολάτας
Κέικ ανάλαφρο που τα παιδιά μου δεν το χορταίνουν!
 
 

Υλικά (8-10 μερίδες)

1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πακέτο βούτυρο Κέρκυρας
5 αυγά
2 φλ. ζάχαρη
1 φλ. γάλα
2 βανίλιες
1 πλάκα κουβερτούρας

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, μετά τις βανίλιες και τέλος το αλεύρι με το γάλα εναλλάξ. Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί και το ρίχνουμε στην ζύμη μας χωρίς να το ανακατέψουμε πολύ αλλά φέρνοντας με το κουτάλι μας λίγες βόλτες γύρω γύρω, για να φαίνεται ότι κάνει νερά. Βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 55 λεπτά.
4 αστέρια από 4 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες