Υλικά (4 μερίδες)
2 φλιτζ. μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα κομμένη σε μικρούς κύβους
1 κονσέρβα μπιζέλι στραγγισμένο
1/2 φλιτζ. μαγιονέζα
1/4 φλιτζ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κονσέρβα σούπα κοτόπουλου αναμιγμένη με 1/2 φλιτζ. νερό
350 γρ. ζυμαρικό κοχύλι για γεμιστό
12 μεγάλα κοχύλια ζυμαρικού
τυρί παρμεζάνα και γραβιέρα τριμμένα κατά τη γεύση
Εκτέλεση
1. Βράζουμε τα κοχύλια μέχρι λίγο να μαλακώσουν.2. Αναμιγνύουμε τα λοιπά συστατικά.
3. Γεμίζουμε τα κοχύλια και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Ρίχνουμε από πάνω μπόλικο τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 160οC για 25 λεπτά.
4. Σερβίρουμε αμέσως σε ζεσταμένα πιάτα.