Μοσχάρι με κολοκυθάκια στο φούρνο 12 ψήφοι

Μοσχάρι με κολοκυθάκια στο φούρνο
 
 

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι
1 κιλό κολοκυθάκια
3 φρέσκιες ντομάτες
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

-Αλατοπιπερώνετε το κρέας
-Κόβετε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες
-Τις στρώνετε στο ταψί και βάζετε πάνω απ αυτές το κρέας
-Προσθέτετε το βούτυρο
-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο έως να ροδίσει και να μισοψηθεί
-Καθαρίζετε τα κολοκυθάκια, τα κόβετε σε φέτες όχι πολύ ψιλές και τα αλατοπιπερώνετε
-Τα βάζετε και αυτά στο ταψί και ψήνεται μέχρι να μείνει το βούτυρο για σάλτσα.
1 αστέρια από 12 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες