Ριγανοκεφτέδες 6 ψήφοι

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.
Ριγανοκεφτέδες
Μια συνταγή από ένα παλιό βιβλίο της Παραδίση οπότε την φτιάχνω αρέσει πολύ.
 
 

Υλικά (20 κομμάτια περίπου)

100 γρ. ταραμά
5 πατάτες βρασμένες και λειωμένες
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
ρίγανη μαϊντανός πιπέρι
αλεύρι και λαδί για το τηγάνισμα
λεμόνι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τον ταραμά με τις πατάτες, το κρεμμύδι, το πιπέρι τη ρίγανη και το μαϊντανό. Αφήνουμε το μείγμα για λίγο και μετά πλάθουμε κεφτέδες, τους αλευρώνουμε, τους τηγανίζουμε και τους βάζουμε λεμόνι.
3 αστέρια από 6 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες