Σαλάτα αλά οριεντάλ 3 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Σαλάτα αλά οριεντάλ
 
 

Υλικά (2-4 μερίδες)

2 κούπες βρασμένο και κομματιασμένο κρέας
1/2 κούπα βραστό ρύζι
1 κόκκινη και μια πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
αλάτι, λάδι
πιπέρι καγιέν
χυμός 2 λεμονιών
1 πεπόνι σε φετάκια
μερικές μαύρες ελιές

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το πεπόνι και τις ελιές. Δοκιμάζουμε αν θέλει και άλλο αλάτι και λεμόνι και τη βάζουμε για μια μέρα στο ψυγείο. Σερβίρουμε σε βαθύ μπολ παγωμένη και γαρνιρισμένη με το πεπόνι και τις ελιές.
0 αστέρια από 3 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες