Τσιμπητό ζυμαρικό (csipetke) 5 ψήφοι

Τσιμπητό ζυμαρικό (csipetke)
 
 

Υλικά


1 αβγό
100 γρ. αλεύρι
αλάτι

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε μια σφιχτή ζύμη (όπως για βερμιτσέλι), την απλώνουμε σε φύλλο 2-3 εκ. και τσιμπάμε κομματάκια σαν νύχι ή μικρότερα (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε χοντρό τρίφτη.) Τα μαγειρεύουμε μέσα σε σούπα που σιγοβράζει.
2 αστέρια από 5 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες