 |
Σχετικές Συνταγές |
 |
|
 |
||
Μόλις μαγειρεύτηκαν |
|
|
 |
||
|
||
Νέες
Συνταγές |
|
|
|
||
|
||
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΑΜΙΕΣ 
Εκτύπωση
Αποστολή σε φίλο
Προσθήκη στις συνταγές μουΥλικά :
1 κότα
1/4 φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κονσέρβες τοματάκι
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1 κιλό μπάμιες
1 φλιτζάνι ξύδι
λίγη κανέλλα
αλάτι, πιπέρι
1/4 φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κονσέρβες τοματάκι
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1 κιλό μπάμιες
1 φλιτζάνι ξύδι
λίγη κανέλλα
αλάτι, πιπέρι
 |
Εκτέλεση:
-Βάζετε τις μπάμιες σε ένα μπολ μαζί με το ξύδι για 3 ώρες-Πλένετε την κότα και την τρίβετε με μία λεμονόκουπα
-Βάζετε το λάδι να κάψει
-Προσθέτετε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί
-Προσθέτετε την κότα και τσιγαρίζετε όσο μπορείτε
-Βγάζετε την κότα από την κατσαρόλα
-Ξεπλένετε τις μπάμιες από το ξύδι
-Στο λάδι τσιγαρίζετε τις μπάμιες
-Όταν τσιγαριστούν τις βγάζετε από την κατσαρόλα και τις φυλάτε σε ένα πιάτο
-Ξαναβάζετε την κότα στην κατσαρόλα
-Σβήνετε με κρασί και προσθέτετε την ντομάτα και τον πελτέ
-Αλατοπιπερώνετε
-Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει
-Μόλις γίνει η κότα στα μισά την βάζουμε στο πλάι και βάζουμε τις μπάμιες στο άλλο μισό τις κατσαρόλας
-Αφήνετε να ψηθούν μέχρι να μείνουν με την σάλτσα τους
-Εάν οι μπάμιες είναι φρέσκιες τις καθαρίζουμε ως εξής
-Με ένα κοφτερό μαχαιράκι κόβουμε το κοτσάνι κάθε μπάμιας λοξά και όχι οριζοντίως για να μη φανούν οι τρύπες από τις οποίες θα χυθεί το υγρό κάθε μπάμιας. Μία
- μία μπάμια που καθαρίζουμε τη ρίχνουμε μέσα σε μία πιατέλα. Όταν τις καθαρίσουμε όλες τις αλατίζουμε και τις ραντίζουμε με 2-3 κουταλιές της σούπας ξύδι και τις αφήνουμε έτσι επί 15 λεπτά της ώρας περίπου.
| Φτιάξτε το με |  | ||||
|
|||||
| Δείτε τα πάντα για τη μαγειρική στο telemarketing.gr | |||||
Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
| Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών |
|
| ΣΧΟΛΙΑ, ΙΔΕΕΣ, ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ |
 |
Οι νέες συνταγές στο email σας |
|
 |
||