Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μίνι σουβλάκια κοτόπουλου 3 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Μίνι σουβλάκια κοτόπουλου
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Μπορείτε να φτιάξετε όσα σουβλακια θέλετε και να φυλάξετε στην κατάψυξη. Ξεπαγώνετε και μαγειρεύετε.

Υλικά (4)

2 στήθη κοτόπουλου κομμένα μπουκίτσες
8 λωρίδες μπέικον χωρισμένες στη μέση
8 ξερά δαμάσκηνα
8 ξερά βερίκοκα
8 καλαμάκια για σουβλάκια
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κούπα λευκό κρασί
1/3 κούπας λιωμένο βούτυρο
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Τυλίξτε τα κομματάκια του κοτόπουλου στις μισές λωρίδες μπέικον. Περάστε τα στα καλαμάκια, βάζοντας ενδιάμεσα δαμάσκηνο και βερίκοκο (π.χ. 1 κοτόπουλο, 1 δαμάσκηνο, 1 κοτόπουλο, 1 βερίκοκο, 1 κοτόπουλο). Βάλτε τα σε ταψάκι, περιχύστε τα με το κρασί και πασπαλίστε τα με αλάτι και πιπέρι. Βάλτε τα στον φούρνο στους 150 βαθμούς για 30 λεπτά, βγάλτε τα και αραδιάστε τα σε σχάρα. Στο ζουμί προσθέστε το μισό βούτυρο και βράστε το να συμπυκνωθεί σε πηχτή σάλτσα.
Αλείψτε τα σουβλάκια με το υπόλοιπο βούτυρο και ψήστε τα στο γκρίλ 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σερβίρετέ τα συνοδεύοντας τα με την σάλτσα.
Καλή σας όρεξη!
2 αστέρια από 3 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια