Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μοσχάρι με μανιτάρια 7 ψήφοι

Από ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Π.
Μοσχάρι με μανιτάρια
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Εύκολη συνταγή!

Υλικά (4 μερίδες)

750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κύβους
250 γρ. μανιτάρια κομμένα στην μέση
1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
20 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσης
1/2 κ.γ. θυμάρι
1 φύλλο δάφνης
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πρέζα ζάχαρη
2 ποτήρια λευκό κρασί
αλάτι - πιπέρι
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Κόψτε το κρέας σε μπουκιές, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και λιώστε το σκόρδο. Ζεστάνετε την κατσαρόλα και ροδίστε το κρέας και κρεμμύδι. Βάλτε σε σουρωτήρι τα αποφλοιωμένα ντοματάκια για να φύγει ο χυμός της ντομάτας. Μέσα σε ένα μπολ βάλτε και ανακατέψτε καλά το αλεύρι, το σκόρδο, τα ντοματάκια (χωρίς τους χυμούς),το μαϊντανό, την δάφνη, μαζί με το κρασί και τα καρυκεύματα.
Ρίξτε το μίγμα στην κατσαρόλα με το κρέας και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 40΄. Κόψτε τα μανιτάρια στην μέση και ρίξτε τα μέσα στην κατσαρόλα και σιγοβράστε το φαγητό για άλλα 10΄.
Συνοδεύεται με ρύζι.
4 αστέρια από 7 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια