Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μους λευκής σοκολάτας 1 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Μους λευκής σοκολάτας
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Αν δεν θέλεις μαύρη σοκολάτα, πάρε άσπρη...

Υλικά

100 γρ. λευκή σοκολάτα
2 ασπράδια αυγών
125 ml κρέμα γάλακτος
1 κ.σ. ζάχαρη

Για το γαρνίρισμα:
1/2 κούπα φρέσκα φρούτα (ότι σας αρέσει)
σαντιγί ή άχνη ζάχαρη
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σε μπεν μαρί λιώνω τη λευκή σοκολάτα. Αφήνω στην άκρη να πέσει λίγο η θερμοκρασία της. Στον κάδο του μίξερ χτυπάω τα ασπράδια σε ελαφριά μαρέγκα. Προσθέτω τη ζάχαρη, συνεχίζω το χτύπημα και τέλος την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστεί μια σφιχτή μαρέγκα με μυτούλες στην κορυφή. Προσθέτω τη λιωμένη σοκολάτα κι ανακατεύω καλά με μια κουτάλα. Χωρίζω τη μους λευκής σοκολάτας σε ψηλά ποτήρια και την αφήνω στο ψυγείο για 3 ώρες να σφίξει καλά.

Για το γαρνίρισμα:
Πλένω και κόβω σε φέτες τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσω. Διακοσμώ την επιφάνεια με τα φρούτα και προσθέτω λίγη άχνη ή και σαντιγί.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια