Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Μπριος 1 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Μπριος
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 

Υλικά (2-4 μερίδες)

5 κουτ. βούτυρο
5-6 αυγά
αλάτι
1 κουτ. αμμωνία
2 κουπ. τσαγ. αλεύρι
2 κουπ. τσαγ. τριμμένο κεφαλοτύρι
1/2 φλιτζ. γάλα
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Σπάμε τα αυγά ξεχωρίζοντας τα ασπράδια από τους κρόκους.
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα βάζοντας τα για λίγο στην κατάψυξη.
Χτυπάμε το βούτυρο και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και την αμμωνία διαλυμένη στο γάλα.
Ρίχνουμε τη μαρέγκα ανακατεύοντας καλά το μίγμα.
Πλάθουμε τα μπριος σε μικρά στρογγυλά μπαλάκια και βάζοντας τα σε βουτυρωμένο ταψί όπου και τα ψήνουμε για 15 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια