Σχετικές Συνταγές

Μόλις μαγειρεύτηκαν

Νέες Συνταγές

Πατάτες γιαχνί νηστίσιμες 5 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Πατάτες γιαχνί νηστίσιμες
Πόσα πηρούνια αξίζει αυτή η συνταγή;
 
Πολύ νόστιμο φαγητό για την περίοδο της νηστείας.

Υλικά (4-6 μερίδες)

1 1/2 κιλό πατάτες
3/4 φλ. λάδι
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κ.σ. σέλινο ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2-3 καρότα κομμένα σε φέτες
1/2 κιλό ντομάτες ώριμες ή 1 κουταλιά πελτέ
αλάτι, πιπέρι
ανάλογο νερό
Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στα 4. Βάζουμε το λάδι με τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα να τσιγαριστούν.
Προσθέτουμε τις ντομάτες, τις οποίες τις έχουμε περάσει από τον τρίφτη, ή την μια κουταλιά πελτέ την οποία την έχουμε διαλύσει σε 1 φλυτζάνι νερό. Ρίχνουμε τα καρότα, το σκόρδο, το σέλινο, αλάτι, πιπέρι και 1 φλυτζάνι νερό ακόμα.
Τα αφήνουμε να βράσουν 5? και προσθέτουμε και τις πατάτες. Οι πατάτες θα πρέπει να σκεπάζονται από την σάλτσα. Αν όχι θα προσθέσουμε λίγο ακόμα νερό. Αφήνουμε το φαγητό σκεπασμένο να σιγοβράσει και να μείνει με το λάδι του.
1 αστέρια από 5 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές
Ανήκει στις κατηγορίες


 


Φωτογραφίες που έχουν στείλει τα μέλη μας!
Δεν υπάρχουν ακόμα φωτογραφίες μελών

 

Οι νέες συνταγές στο email σας
 
 
 


Πρόσφατα σχόλια